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帮助您的孩子养成高纤维饮食习惯

您孩子的医疗保健提供者建议为孩子采用高纤维饮食。纤维可以帮助软化粪便,从而有助于缓解便秘(粪便坚硬、难以排出)和其他疾病。

膳食纤维是食物中不能被人体消化(分解)的部分。富含膳食纤维的食物包括水果、蔬菜、全谷物和豆类。

以下是一些帮助孩子摄取所需膳食纤维的建议。

儿童每日膳食纤维目标摄入量应约为 25 克,青少年每日膳食纤维目标摄入量应约为 30 克。这通常相当于 5-10 份高纤维食物,例如:

  • 水果和蔬菜

  • 坚果和种籽

  • 全谷物,例如 100%全麦面包、糙米和燕麦片。

  • 煮熟的干豆,例如黑豆、扁豆和去皮豌豆

阅读营养标签。大多数食品的膳食纤维含量都会标注在营养成分表上。利用这些信息选择富含膳食纤维的食物。

做出简单的饮食改变。帮助您的孩子做到:

  • 多喝水,让膳食纤维通过肠道。

  • 选择全麦面包(而不是白面包)、糙米(而不是白米)和全麦意大利面(而不是普通意大利面)。

  • 每餐和茶点时间都要吃水果和蔬菜。完整的水果比果汁含有更多的纤维,因此对于高纤维饮食来说,它们是更好的选择。

 发挥创意。在孩子喜欢吃的食物中添加高纤维食物。您可以:

  • 在酸奶、麦片或燕麦粥上放上水果和坚果。

  • 在三明治里放些蔬菜,比如生菜、西红柿或牛油果。

  • 在汤和沙拉中加入豆类。

  • 在烘焙食品中加入麸皮。

循序渐进,然后调整。在给孩子添加膳食纤维时,要循序渐进,大约持续一周时间。如果孩子的大便柔软易排,说明他们可能摄入了足够的膳食纤维。如果他们出现腹泻、腹胀、胀气或痉挛,可能是摄入纤维过量过快。减少他们饮食中的纤维摄入量,直到症状好转。

您的孩子患有:

  • 便秘的症状

  • 便血

  • 腹泻持续超过 2 天

  • 剧烈腹痛

高纤维饮食有什么好处?膳食纤维可以帮助软化孩子的大便,使排便更规律。这有助于缓解便秘和其他一些疾病。专家认为它还可以帮助降低胆固醇;控制血糖;并降低患心脏病、中风和 2 型糖尿病的风险。

我的孩子可以服用纤维补充剂来摄取足够的纤维吗?最好让孩子从食物中摄取纤维,而不是从药片或其他补充剂中摄取。食物含有对健康重要的营养物质和维生素。如果您的医疗保健提供者建议您的孩子服用纤维补充剂,请按照指示服用。

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